寿司以好看的外表和“丰富”的内心，俘获了无数人的喜爱。这种从日本传来的食物，也很符合我们的饮食习惯，所以在中国也非常受欢迎。
作为一个寿司爱好者，隔三差五我就要吃一次寿司，也买了一套工具要在家自制寿司。但是，对于我这种手残来说实在是太难了...不是自己用竹帘的时候卷不紧，卷出来的海苔卷又松又散，就是切的时候掌握不好力度，切出来的寿司歪歪扭扭。
相信好多朋友都和我一样，栽在自制寿司这条路上过。今天就是要给大家分享一个能够拯救手残党的寿司制作方法，无需工具，轻松做出好看的寿司。
— ❶ —所需食材
米饭适量、海苔片适量。
香油少许、坚果碎适量、肉松适量、黄瓜、火腿肠。
— ❷ —做法步骤
黄瓜、火腿肠切成小丁，备用。刚刚蒸好的米饭，稍微晾干水分（水分太多容易使海苔变软）。把肉松倒入米饭里，再倒入一点香油，混合搅拌均匀。
戴上一次性手套，取少量的米饭（能一口吃完的量）在手心按扁，放一些坚果碎在上面。然后放置黄瓜丁、火腿丁，用米饭包起来、攥紧。大致先团成圆形，然后在手心压扁一点成寿司形状。
把准备好的海苔片剪成合适宽度的条，围着饭团绕一圈即可。多做几个之后摆盘，配上自己喜欢的酱料就可以开吃啦。
— ❸ —小贴士
可以选择自己喜欢的蔬菜和坚果，但是一定要切成小丁，不然米饭少了包不住，米饭太多就会变成饭团啦。
加入的食材也可以自己选，不喜欢吃咸的可以做成紫薯味或者其他味道 。
